Cuando llegan las fiestas nosotros los latinos cometemos verdaderos desmadres alimenticios,que a la hora de la verdad nuestra salud es la mas perjudicada. Por eso cuando preparemso nuestros platillos de Accion de Gracias pensemos en menos que en más ya que estamos acostumbrados a hacer con más que con menos hablando de la SAL nuestra aliada en saborizar nuestros comidas:

“No culpe al cocinero. Los estadounidenses consumen casi dos cucharaditas diarias de sal, más del doble de lo que necesitan, y no es porque usen el salero en la mesa. Las tres cuartas partes de esa sal están en los alimentos procesados comunes como la mezcla para los rellenos, la salsa, y aunque no lo crea, el pastel de calabaza.”

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